出版日期：2016/5/3
ISBN：9789869285636
書系編號：Leader 044
書籍規格：304頁/18K/普通級/雙色印刷/平裝附光碟

最基礎、最容易學的餐飲口說英語！
讓餐飲業從業人員、餐飲科系師生WOW的一本英語學習書！
讚聲連連、特別用最基礎的英語，為自學、教學者設計的5大特色：

收錄 Must-Know餐飲服務流程

含電話訂位、接待、指引客人、介紹菜單、點菜到結帳……等的17大基礎餐飲流程。

規劃So Real 、靈活應用的餐飲服務情境

特別針對3大客群【商務】、【家庭】、【導遊】設計一定碰上的應答、互動，每篇情境後整理出換句話說，不怕在真正的工作場合上詞窮、英文對話NG。

絕對最輕鬆好學、100%完美應用的關鍵句型

每單元4頁學習份量輕鬆，包含於各類餐飲流程的關鍵應答，並搭配中文翻譯與單字、例句，不懂的內容、單字，翻頁就能看到中譯和例句，問題即刻解決，學習更有效率！

最Special、不同於其他餐飲英語規劃的內容

特撰寫4單元的餐飲業番外篇，如參加異國美食展、推廣生機、蔬食飲食情境，餐飲英文不再侷限在店內，也能邁向國際展場上，將美食介紹並銷售到全世界！

提供方便、 Easy學習的貼心設計

有書側套色標籤設計，依據基礎餐飲流程分類單元，幫助快速查找翻閱可回應服務需求的即時應答，立即鎖定想要的單元。

適用讀者與學習特色：

  ∵自學者的你

  ∴ 餐飲科系學生

只給最精華的餐飲口說用法，擺脫繁重的學習。

   ∴準備進入外商餐飲業的社會人士

配合MP3用「聽」的同步記憶情境應答，僅用最少的時間，迅速掌握餐飲服務的口說英語應答、工作要點！

   ∵教學者的你

   ∴餐飲科系老師

學校教科書以外的最佳補充教材，替老師整理出最完整的餐飲流程，透過給予關鍵句的學習方式，幫助學習者有效建立自信心，並打好英語基礎，提高教學品質！

  ∴ 餐飲業英語培訓人員

用最基礎的餐飲口說英語，訓練好學員的英語能力，同時搭配本書替學員模擬最真實的服務情境，讓學員能真實應用在職場上，教學有效率！